Healthy Food For Heart: हेल्दी हार्ट के लिये सबसे जरूरी है कोलेस्ट्रोल को सही रखना और खाना पीना ऐसा हो जिससे गुड कोलेस्ट्रोल बढ़े और LDL या बैड कोलेस्ट्रोल कम हो. अपनी फूड हैबिट को ऐसा बनाने की कोशिश करें जिसमें भरपूर ओमेगा 3, फाइबर, एंटी ऑक्सीडेंट , भरपूर विटामिन और Phytochemical हो. जानिये ये पांचों फूड एलीमेंट कौन से खाने में सबसे ज्यादा होते हैं.
1- ओमेगा 3 फैटी एसिड- ओमेगा 3 एक तरह का गुड फैट होता है जो फिश और फ्लैक्स सीड्स में सबसे ज्यादा पाया जाता है. ओमेगा 3 सोयबीन और उसके ऑयल के साथ साथ कनोला ऑयल में भी होता है. ओमेगा 3 हमारे दिल के अलावा लंग्स को भी सही रखता है.
2- फाइबर- फाइबर हमारी बॉडी से LDL( Low Density Lipoprotein) को कम करता है. LDL बैड कोलेस्ट्रोल के नाम से भी जाना जाता है जो हेल्दी हार्ट के लिये बढ़ा हुआ नहीं होना चाहिये . फाइबर के लिये चोकर वाली या मल्टी ग्रेन आटे की रोटी खायें. इसके दालें, चना, पेयर फ्रूट , चिया सीड्स और बादाम में खूब पाया जाता है.
3- एंटी ऑक्सीडेंट- सभी तरह की बेरीज जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रैस्बैरी, ब्लैकबैरी एंटी ऑक्सीडेंट फ्रूट हैं. संतरा अंगूर, कॉफी, डार्क चॉकलेट , शिमला मिर्च, गाजर, टमाटर, पालक ये सब भी एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर फूड हैं.
4- विटामिन- विटामिन B के लिये मिल्क प्रोडक्ट, पनीर चीज खायें. विटामिन A पालक, गाजर, शकरकंद में पायी जाती है. विटामिन C खट्टे फल जैसे संतरा, नींबू , मौसमी में होता है, विटामिन D दूध, सीरियल और फिश में होता है. विटामिन E साबुत अनाज, पत्तेदार सब्जियों, ड्राईफ्रूट्स में होता है.
5- फाइटोकैमिकल (Phytochemical)- ये फल और सब्जियों में पाये जाने वाला केमिकल कंपाउंड है. सिंपल शब्दों में कहा जाये तो हमें खाने में कलरफुल सब्जियां और फल खाने चाहिये. रुटीन में लाल और पीली शिमला मिर्च, ब्रोकली, बीटरूट, बैंगन, गाजर सब खाने में शामिल करना चाहिये . कलरफुल सब्जी और फ्रूट्स खाने से इम्यून बढ़ता है और ये डैमेज सेल्स को सही करता है. ये कैंसर वाली सेल्स को भी कम करता है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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